おいしい！かんたん！減塩メニュー6
副菜 ヨーグルトコールスロー
材料（2人分）
きゃべつ…2枚（60gグラム）
玉ねぎ…20グラム
きゅうり…40グラム
セロリ…30グラム
塩…小1/4
りんご…50グラム
れもん汁…小1
a プレーンヨーグルト…60グラム
マヨネーズ…大1
粒マスタード…大1/2
砂糖…少々
黒こしょう…少々
栄養価（1人分）
- エネルギー/99キロカロリー
- たんぱく質/2.1グラム
- 脂質/5.5グラム
- 炭水化物/10.9グラム
- 食塩相当量/0.8グラム
おいしい！減塩ポイント
ヨーグルトの酸味と粒マスタードの辛味が絶妙です。
作り方
- きゃべつは太めのせん切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは、縦半分に切ってから斜め薄切り、セロリも斜め薄切りにする。
- ボウルに1.を入れ、塩をふりかけて混ぜ合わせ、しばらくおいて水気を切る。
- りんごは、よく洗い、皮付きのままいちょう切りにしてレモン汁をふりかける。2.3.を混ぜ合わせaで和える。
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更新日：2022年07月01日