にいがた減塩ルネサンス料理コンクール 平成22年度受賞作品レシピ

最優秀賞

花畑のカレードレッシング

皿に盛られた花畑のカレードレッシングの写真

長岡市
 米持満寿重

優秀賞

野菜ちらしずし

皿に盛られた野菜ちらしずしの写真

三条市 食人ファイブA
 小林由美子 土田レイ子 大坂朝子 増田明美 深澤朋子

野菜ソムリエ ベジフルパフェ

グラスに盛られた野菜ソムリエ ベジフルパフェの写真

新潟市 野菜ソムリエ
 木村正晃

特別賞・新潟県ガス協会賞

米粉団子入り越後汁

お椀に盛られた米粉団子入り越後汁の写真

長岡市
 大野知江子

入賞

春野菜のびっくり黒酢豚

皿に盛られた春野菜のびっくり黒酢豚の写真

上越市 平安セレモニー・デュオ・セレッソ
 市橋功至

レンコンハンバーグのきのこたれ

皿に盛られたレンコンハンバーグのきのこたれの写真

上越市
 丸山智恵子

野菜コロッケ

皿に盛られた野菜コロッケの写真

三条市 食人ファイブB
 土田レイ子 小林由美子 大坂朝子 増田明美 深澤朋子

チキンと5種野菜のエスニックヨーグルト和え

皿に盛られたチキンと5種野菜の エスニックヨーグルト和えの写真

大阪府
 フローラ

豚肉のジンジャーロール

皿に盛られた豚肉のジンジャーロールの写真

新潟市
 小林民世

チキンと彩り野菜の豆乳クリーム煮

皿に盛られたチキンと彩り野菜の豆乳クリーム煮の写真

東京都
 みかん

平成22年度 にいがた減塩ルネサンス料理コンクール受賞作品レシピブックのダウンロードは下記をご覧ください。

にいがた減塩ルネサンス運動表紙の写真

この記事に関するお問い合わせ先

健康づくり支援課 健康立県推進班

住所: 950-8570 新潟市中央区新光町4番地1
電話: 025-280-5198 ファクシミリ: 025-285-8757

更新日:2019年03月27日