にいがた減塩ルネサンス運動

職場における減塩ルネサンス支援事業とは

働き盛り年代の「減塩」「野菜摂取量アップ」を支援するため、県内3地域の地域振興局において、 モデル企業とタイアップし、社員への健康相談や社内食堂のメニュー開発を行っています。

こんな取り組みをしています!

社員への健康相談

「減塩」、「野菜摂取量アップ」に関するミニ講話
個別フォロー

企業とのタイアップ

健康しょうゆさしポッタンαの活用 《小林樹脂工業(株)(新潟県三条市)提供》

社員食堂に設置し、手軽に減塩を体験
《1滴0.07cc(塩分0.014g)》

社員食堂のメニュー開発

「減塩」、「野菜たっぷり」メニューの提供
健康・栄養情報の提供
取り組みの成果 >> ○社員食堂の「減塩」、「野菜たっぷり」メニューの開発 ○社員食堂の「減塩」、「野菜たっぷり」メニューの売り上げ増 ○減塩・野菜摂取を意識する社員が増加 ○社員の野菜摂取量が増加 ○他企業社員食堂への波及効果あり